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《高尔夫俱乐部经营与管理》连载系列-1-

2016-11-2 17:28| 发布者: wanghaiyi| 查看: 1039| 评论: 0

摘要: 本专著共包括九个章节:第一章 绪论第二章 高尔夫投资管理第三章 高尔夫俱乐部质量管理体系第四章 高尔夫俱乐部财务管理第五章 高尔夫俱乐部运营管理第六章 高尔夫赛事组织管理第七章 高尔夫俱乐部场务部管理第八章 ...

 

本专著共包括九个章节:

第一章  绪论

第二章  高尔夫投资管理

第三章  高尔夫俱乐部质量管理体系

第四章  高尔夫俱乐部财务管理

第五章  高尔夫俱乐部运营管理

第六章  高尔夫赛事组织管理

第七章  高尔夫俱乐部场务部管理

第八章  高尔夫地产

第九章  中国公众高尔夫球场的发展

第一章  绪论
 

第一节 高尔夫俱乐部的渊源

 

 

“俱乐部”一词最早来自日本人对英文单词club的音译,因这几个汉字,无论是从音、形、意任意一方面来看,都是对其含义的绝佳诠释,所以一直沿用至今。顾名思义,由有共同爱好又合得来的几个人或是群体参与的,共同制定和遵守相应的规则,以达成快乐、愉悦为目的的组织即可称为俱乐部。高尔夫俱乐部,作为高端消费的场所,对外界而言,总是带着一层神秘的面纱。

所谓高尔夫俱乐部(golf club),就是指由高尔夫球场的经营者出面组织,爱好高尔夫的会员们在公平、自愿的基础上自主加入,根据不同分类获得相应的权利和义务的自由团体。

目前社会上流行着形色各异的俱乐部,但无论是何种形式或何种类型的俱乐部,都具有相似的功能,主要体现在以下几个方面:

(1) 商务社交功能。参与者通过参加有共同爱好和志向的集体活动,从而获得亲密无间的友谊或是某种归属感,如以高尔夫运动为主要内容的俱乐部,就具有良好的商务社交功能。

(2) 休闲娱乐功能。所有俱乐部最重要的功能就是娱乐,所有参与者都是想通过各种活动和形式以达到身心娱乐的目的。

(3) 调解心理功能。成功的俱乐部能让参与者得到地位、学识、能力、安全等各方面的满足感,强化俱乐部调解心理的功能。

(4) 营造力量功能。参与者通过参加俱乐部的活动,在对自我认知的过程中不断学习和进步,树立自信,获得坚韧的力量。

高尔夫不仅是一项休闲体育运动,同时还具有高端的社交平台的属性,因此高尔夫从业人员认清高尔夫俱乐部管理的重要性非常必要。

 

 

第二节 高尔夫俱乐部的经营与管理

 

 

高尔夫球场通常是9洞或18洞,其中,以18洞居多。每洞包括发球台、球道、高草区和果岭,部分球洞还包括沙坑、水域等障碍区,以此来增加球场的挑战性。

按照不同的分类标准,高尔夫俱乐部可以分为不同的类型。通常根据所有制形式的不同,可将高尔夫俱乐部划分为两大类:一类是会员所有制俱乐部,即股东俱乐部;另一类为非会员所有制俱乐部,即非股东俱乐部。非股东所有制球场的所有权可能归属于房地产开发商、独立公司或其他所有者。

股东俱乐部,球会归会员所有并由会员选举的董事会负责球会的日常管理和运营,因此,会员不仅是球会的客人,更是球会的主人,即股份持有者。在球会决定重大事宜时,每位会员都享有投票权(除非会员在最初购买会员资格的时候,其类别不享有投票权)。俱乐部经理 ,直接为每个会员服务。股东俱乐部通常是一个非营利机构,大部分私人俱乐部都属于此种类型。

非股东俱乐部是另一种所有制形式,俱乐部的所有资产归属于个人或某个特定的公司,而不是俱乐部的会员。正因为如此,会员在球场的管理和决策中起到的作用就非常有限。在这类俱乐部中,俱乐部经理直接向俱乐部所有者(或公司)负责,而不是向所有会员负责。非股东俱乐部基本是以盈利为目的的。高尔夫俱乐部的经营管理根据俱乐部性质的不同,也略有差异。

一个俱乐部的组织结构主要取决于球场是股份制球场还是非股份制球场。股份制球场,为了更好地管理俱乐部,为经理的管理提供便利,执行各项俱乐部功能,会员们会选举出一些会员担任董事会成员。选举出的俱乐部主席任命会员成立俱乐部委员会。俱乐部总经理负责日常的运营工作,部门经理和教练向总经理汇报工作,总经理向董事会汇报工作。

通常一个股份制俱乐部包括以下组成部分:①董事会;②执行委员会;③俱乐部其他委员会;④总经理;⑤部门经理;⑥员工。

1.董事会

总的来说,股份制俱乐部的董事会是俱乐部的决策和管理机构。一个俱乐部董事会通常由主席、副主席、秘书长、财务和几位董事组成(董事人数因俱乐部而异),俱乐部总经理列席董事局会议,但通常不是董事会成员 。

董事会的一项特殊的权力和义务是制定俱乐部的规章制度。另外典型的责任还包括制定运营策略,监督俱乐部财务情况(包括俱乐部财政报告、年度预算,对通不过的预算采取措施等),审议非会员的入会申请,决定会员奖惩等。

董事会的另一项重要职责是指定总经理的人选,并且每年对总经理的工作进行评定。在执行的过程中,通常是由董事长代表董事会完成这一工作。

在运行过程中,董事会应该尽量避免直接干预俱乐部的日常工作,而应将执行权交由总经理负责。董事会应该致力于制定俱乐部发展战略及监督俱乐部整体运营情况,这对整个俱乐部的经营都起着积极的作用。

 

2.执行委员会

执行委员会通常是由俱乐部主席、副主席、秘书长和财务组成的,一些俱乐部还包括前任主席,有的俱乐部还允许现任主席在制度允许的条件下提名其他人员成为执行委员会成员。执行委员会的功能与董事会相近,因此也有“小董事会”之称。

 

3.其他委员会

除执行委员会外,俱乐部还存在其他一些委员会,这些委员会在俱乐部中都承担一定的作用和职能。包括

(1) 执行俱乐部和董事局赋予的使命;

(2) 向董事会建言献策或是帮助董事会执行部分政策;

(3) 为俱乐部经理提供工作协助;

(4) 接受会员的建议和反馈,搭建会员与俱乐部董事会与经理之间的沟通平台。

根据委员会存在的方式,可以分为长期委员会和临时委员会。长期委员会是永久性的委员会,主要是协助俱乐部的执行过程;临时委员会是指为了特定目的而成立的委员会,如高尔夫巡回赛等。

 

4.总经理

在股份制俱乐部中,由于所有权归会员所有,因此总经理的工作应严格遵照董事会和会员的意愿开展。当然也有总经理职位空缺,各部门经理直接向董事会主席汇报工作的现象存在。但是在通常的俱乐部中,总经理职位的存在对整个俱乐部的运营是很有帮助的。

俱乐部总经理是俱乐部的首席执行官,受聘于俱乐部董事会,对董事会负责。总经理负责俱乐部各项政策的执行,定期在董事会上对球会的运营做报告,并对董事的疑问进行解释。总经理对董事会的各项决策没有投票权。

除了监督管理俱乐部的教练和各个部门的领导,总经理还要负责制定每年的预算,在董事局批准预算后,总经理负责球会日常运营中的预算管理和控制,使得全年球会收入和支出都在预算范围之内。

 

5.部门经理

部门经理的人数与俱乐部的大小有密切的关系,大型的俱乐部可能需要餐饮经理、执行经理、草坪经理、保安经理等,但是小型的俱乐部就可以将多个职位合并,节约人力成本。

 

6.员工

俱乐部的员工向各部门经理汇报工作,并服务于俱乐部的广大会员。和经理一样,俱乐部员工的人数和分工与俱乐部的类型和规模有直接的关系。

非股份制俱乐部的结构与股份制俱乐部的结构有明显的区别,因为非股份制俱乐部 并不是会员所有,而是归属个人或公司的,因此俱乐部没有会员组成的董事会,而是由总经理根据俱乐部所有人(或公司)制定的规章和策略管理俱乐部各项日常事务。

尽管没有董事会,会员没有制定决策的权利,但是会员可以组成建议委员会,或者其他的会员团体,促进和监督俱乐部的发展。但是这样的团体是没有决策权和执行权的,只有提出意见和建议的权力。总经理可以将会员提出的意见和建议交由相关部门来处理,并给予及时的反馈。在这样的俱乐部里,总经理通常有足够的权力,可以根据所 有者的权益管理俱乐部,接纳新会员。我国的大部分高尔夫俱乐部都属于非股份制俱乐部 。

俱乐部的组织结构不同,功能就会产生相应的变化。组织结构的差异主要是高层管理人员的结构差异,而球会具体事务的管理部门,工作职责和管理形式都大同小异。

从运营管理的角度来看,一般俱乐部都会将公司的组织结构划分为场务部、球童部和营运部这三个主要部门,直接由总经理负责。餐厅、会所、行政、财务、后勤等部门都并入营运部。根据各个俱乐部实际情况的不同,一些球场还会增设工程部、酒店管理部、赛事部等部门,或是将任务特别繁重的部门级别提升至三个核心部门同等的地位。一般高尔夫俱乐部18洞高尔夫球场组织架构图(示例)见图1-1。

图1-1 一般高尔夫俱乐部(18洞)组织架构图(示例)

注:后勤管理包括保洁、司机、保安、食堂、仓管等;所有人员不分级别都会带职工作;18洞球场工作人员可控制在100人内(球童提供1对4服务)

 

 

第三节 高尔夫俱乐部与会员

 

 

高尔夫俱乐部的管理和维护是围绕会员需求展开的,只有了解会员的需求,俱乐部才能为会员提供更舒适、更及时、更高端的服务。

高尔夫球会的会员通常分为以下几种:① 每月固定参加高尔夫运动,将高尔夫作为一种娱乐项目;② 把高尔夫项目作为一项挑战自然的运动,并且参加各项赛事等。此外,家长可能要求孩子上高尔夫课,会员会跟客户打几轮球。这样下来,一般每个高尔夫俱乐部一年至少要承接20000轮次。

现在,不同的球会制定的会员制度大相径庭,虽然名字都一样,但是提供的服务却有很大区别。即使同一个俱乐部,也可能会提供多种不同价格、不同权益的会员卡和对应的会员服务。但是对提供服务的管理者和工作人员而言,只有确保俱乐部的私密性,衡量球会私密性和赢利性之间的关系,做到小心平衡,才能在避免球场的经营和设施的维护中出现各种麻烦。同时,作为球会的管理者还需要考虑场地设备的承载量,即使某 些会员卡相对便宜,会员权益相对受限,也要在最大程度上满足会员的需求。

俱乐部的会员制度是相对于私人俱乐部而言的,对于公众球场而言,任何人都免费享有成为该球场会员的资格,因此对管理人员提出的要求就更高。

会籍分类在高尔夫俱乐部是切实存在的一种现象,下面介绍几种俱乐部最常见的会籍种类:常规会籍、创始会籍、VIP 会籍、姐妹会籍、分时会籍。

(1) 常规会籍:这是目前市场上最常见的会籍形式。打球者通过购买会籍的形式获得会员资格,定期向俱乐部交纳年费,并享有在球场打球和享受球场服务的权力。会员在球场打球享受会员价格,包括果岭费、球童费、更衣室费、球车费等。

(2) 创始会籍:这是指在球会成立之初,为了吸引会员的加入,俱乐部通过让利的方式,吸纳的最早的会员。这些会员享受的权利与常规会籍相同,但是在会籍卡和年费上享有一定优惠。

(3) VIP 会籍:拥有 VIP 会籍的会员通常对该俱乐部而言具有不同寻常的地位或意义,他们可能是在球场的发展过程中作出过重要贡献的个人或是经球会认可的对高尔夫事业作出特殊贡献的个人。该类会员可享受球会一切最高等级的权利并减免义务,包括免收年费,享有比普通会员更低的果岭费等。

(4) 姐妹会籍:姐妹会籍是指球员购买了一个球场的会籍后,在该球场的结盟球场享受的比会员略低,但是优于嘉宾的待遇。

(5) 分时会籍:是指球员在指定的时间段内享受的某一个或者几个球场的会员资格,此类会籍价格低于该球会或任何一个加盟球会的单独会员卡,适用于喜欢挑战不同风格、不同难度球场的球员。

会员(对与公众球会来说,会员是每一位来打球的顾客)和会籍是高尔夫俱乐部运营的基础,只有俱乐部吸收会员,并提供适合会员需要的服务,培养俱乐部的忠诚客户,俱乐部才能获得经营利润。


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